Camilan Sehat: Resep Homemade Granola yang Praktis

Granola merupakan salah satu camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Camilan ini terbuat dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah kering yang kaya akan nutrisi. Granola juga diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan, meningkatkan energi, dan menjaga kesehatan jantung.

Namun, sayangnya granola yang dijual di pasaran seringkali mengandung tambahan gula dan minyak yang tidak sehat. Oleh karena itu, membuat granola sendiri di rumah menjadi pilihan yang lebih sehat dan lebih terjamin kualitasnya. Berikut adalah resep homemade granola yang praktis dan mudah untuk dibuat:

Bahan:

• 2 cangkir oats
• 1 cangkir kacang almond cincang
• 1 cangkir kacang walnut cincang
• 1 cangkir biji chia
• 1 cangkir cranberry kering
• 1 cangkir madu
• 1/2 cangkir minyak kelapa
• 1 sdm kayu manis bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan oven sampai suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan semua bahan kering dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tambahkan madu, minyak kelapa, kayu manis bubuk, dan garam kedalam campuran kering. Aduk rata.
4. Sebarkan campuran granola di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas baking.
5. Panggang granola selama 20-30 menit atau hingga warnanya menjadi keemasan, aduk-aduk granola setiap 10 menit untuk mendapatkan hasil yang merata.
6. Setelah matang, dinginkan granola sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Granola yang sudah selesai bisa disantap langsung sebagai camilan sehat, atau bisa dicampurkan dengan yogurt dan buah-buahan segar untuk sarapan yang lezat dan bergizi. Selain itu, granola juga bisa dijadikan topping untuk smoothie bowl atau salad, sehingga membuat hidup sehat menjadi lebih menyenangkan.

Jadi, tidak perlu khawatir lagi tentang kandungan gula dan minyak yang tidak sehat dalam granola yang dijual di pasaran. Dengan resep homemade granola yang praktis ini, Anda bisa menikmati camilan sehat yang lezat dan bergizi kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!