Resep Brownies Kukus Cokelat Lezat

Brownies kukus cokelat merupakan salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa cokelat yang khas sehingga membuat lidah terasa dimanjakan. Jika Anda ingin mencoba membuat brownies kukus cokelat sendiri di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan:

• 200 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 100 gram mentega, lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tuangkan lelehan dark cooking chocolate dan mentega ke dalam adonan telur, aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk rata.
5. Tuang susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
7. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti brownies sudah matang.
8. Angkat dan biarkan brownies dingin sebelum dipotong-potong.
9. Sajikan brownies kukus cokelat dalam keadaan hangat atau dingin.

Brownies kukus cokelat ini bisa disajikan sebagai cemilan di saat santai bersama keluarga maupun teman. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut pasti membuat semua orang ketagihan. Selamat mencoba!