Resep Brownies Kukus Cokelat Lezat dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka brownies? Kue cokelat yang lezat ini memang sering menjadi pilihan sebagai cemilan atau hidangan penutup. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat brownies dengan metode kukus yang tentunya lebih sehat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep brownies kukus cokelat yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil

- 100 gram mentega

- 100 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh vanili

- 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam wadah yang tahan panas dengan cara dikukus. Aduk hingga rata.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dengan menggunakan mixer.

3. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.

4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan susu cair. Aduk rata dengan spatula.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti.

6. Kukus brownies selama 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti brownies sudah matang.

Penyajian:

Setelah brownies matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong-potong. Brownies kukus cokelat siap disajikan. Hidangkan sebagai cemilan atau hidangan penutup yang lezat dan nikmat.

Dengan resep brownies kukus cokelat yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menciptakan kue lezat di rumah tanpa perlu menggunakan oven. Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya brownies cokelat yang lezat!