Resep Kue Cubit Cokelat, Cemilan Enak untuk Camilan Malam

Kue cubit merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan malam sambil menikmati secangkir teh hangat. Salah satu varian kue cubit yang paling digemari adalah kue cubit cokelat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kue cubit cokelat yang lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 50 gram cokelat bubuk
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh vanili
• 100 gram margarin, dilelehkan
• Secukupnya cokelat baking, untuk toping

Cara membuat:

1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah.
2. Kemudian, tambahkan telur dan susu cair ke dalam wadah tersebut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, tambahkan vanili dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga adonan mengembang.
5. Tambahkan potongan cokelat baking sebagai toping di atas adonan kue cubit.
6. Panggang kue cubit dalam cetakan hingga matang. Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep untuk membuat kue cubit cokelat yang lezat sebagai camilan malam. Selamat mencoba!