Resep Martabak Manis Empuk, Camilan Favorit untuk Keluarga

Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit di Indonesia yang memiliki tekstur empuk dan rasa manis yang lezat. Camilan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan di tengah hari. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat martabak manis empuk yang bisa menjadi camilan favorit untuk keluarga Anda. Bahan-bahan: - 250 gram tepung terigu - 1 butir telur - 450 ml susu cair - 100 gram gula pasir - 1/2 sendok teh garam - 1/2 sendok teh vanili bubuk - 1/2 sendok teh baking powder - Margarin untuk olesan Cara membuat: 1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata semua bahan kering tersebut. 2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran bahan kering tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan. 3. Panaskan wajan datar atau teflon dengan api kecil. Oleskan margarin secukupnya di atas wajan. 4. Tuang adonan martabak ke dalam wajan dengan ukuran sesuai selera. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula agar adonan merata. 5. Diamkan adonan hingga matang dan menggelembung. Balik martabak dan biarkan bagian lainnya matang juga. 6. Setelah matang, angkat martabak dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Potong martabak sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Martabak manis empuk siap disantap sebagai camilan favorit untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!