Resep Martabak Manis Keju Cokelat, Cemilan Lezat untuk Keluarga

Martabak manis adalah salah satu cemilan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Kombinasi antara keju dan cokelat pada martabak manis membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat dan disukai oleh banyak orang. Selain itu, martabak manis juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep martabak manis keju cokelat yang bisa Anda coba untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 2 butir telur

- 50 gram gula pasir

- 1 sendok makan margarin, dilelehkan

- 1 sendok teh ragi instan

- 250 ml susu cair

- Keju parut secukupnya

- Cokelat batangan secukupnya

- Mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan margarin dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.

3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

4. Panaskan penggorengan dengan sedikit mentega.

5. Tuangkan adonan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan sendok hingga membentuk bulatan lebar.

6. Tambahkan keju parut dan cokelat batangan di atas adonan. Tutup penggorengan dan biarkan martabak matang.

7. Balik martabak dan biarkan sisi lainnya matang hingga keju dan cokelat meleleh.

8. Angkat martabak dan sajikan selagi hangat.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat membuat martabak manis keju cokelat yang lezat dan lembut. Hidangkan martabak ini sebagai cemilan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!