Resep Martabak Manis Mini Ala Rumahan

Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki tekstur lembut dan manis yang membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya. Selain itu, martabak manis juga memiliki berbagai varian rasa yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Salah satu varian martabak manis yang sedang hits saat ini adalah martabak manis mini. Ukurannya yang kecil membuat martabak manis mini ini lebih praktis untuk disantap dan cocok sebagai camilan di saat santai maupun untuk kebutuhan acara tertentu. Berikut adalah resep martabak manis mini ala rumahan yang bisa Anda coba buat di rumah: Bahan-bahan: 1. 150 gram tepung terigu 2. 50 gram tepung maizena 3. 1 butir telur 4. 200 ml santan 5. 100 gram gula pasir 6. 1 sdt vanili 7. 1 sdt baking powder 8. Margarin secukupnya untuk olesan Cara membuat: 1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur, gula pasir, dan vanili dalam sebuah wadah. 2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil. 3. Tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk rata. 4. Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan margarin. 5. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi cetakan terisi. 6. Tutup cetakan dan biarkan martabak matang selama 5-7 menit. 7. Balik martabak dan biarkan matang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. 8. Angkat martabak dan sajikan. Martabak manis mini ala rumahan siap disantap saat masih hangat. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti cokelat meses, keju parut, atau kacang sangrai. Selamat mencoba! Dengan mengikuti resep martabak manis mini di atas, Anda bisa membuat camilan lezat dan praktis di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!