Resep Martabak Manis Spesial untuk Camilan Keluarga

Martabak manis adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut membuat martabak manis menjadi camilan favorit untuk semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, martabak manis juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep martabak manis spesial yang bisa Anda coba untuk camilan keluarga Anda.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 1 butir telur ayam
3. 400 ml susu cair
4. 100 gram gula pasir
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh soda kue
7. 100 gram keju parut
8. 100 gram meses cokelat
9. 100 gram kacang mete sangrai, cincang kasar
10. 100 gram margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, garam, dan soda kue dalam wadah.
2. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi halus.
3. Tambahkan keju parut dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
5. Tuang adonan ke wajan yang sudah dipanaskan, ratakan adonan hingga seluruh permukaan wajan tertutupi.
6. Tutup wajan dan biarkan adonan martabak matang selama 10-15 menit.
7. Buka penutup wajan, taburi meses cokelat dan kacang mete di atas adonan martabak.
8. Lipat martabak menjadi dua dan biarkan selama 2-3 menit hingga meses meleleh.
9. Ambil martabak dari wajan dan potong-potong sesuai selera.
10. Sajikan martabak manis spesial hangat sebagai camilan keluarga.

Resep martabak manis spesial ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Anda juga bisa menambahkan berbagai topping sesuai dengan selera, seperti selai, meses, atau keju parut. Martabak manis ini cocok disantap sebagai camilan di sore hari bersama keluarga. Selamat mencoba!