Resep Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Hits

Jika Anda adalah pecinta ayam goreng crispy, Anda pasti sudah mencoba banyak varian dari berbagai restoran hits. Tapi bagaimana jika Anda bisa membuat ayam goreng crispy ala restoran hits di rumah? Yuk, simak resep berikut!

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam (dipotong sesuai selera)

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 2 butir telur, dikocok lepas

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 1 sendok teh baking powder

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, marinasi daging ayam dengan kecap manis, merica bubuk, dan garam. Diamkan selama 30 menit.

2. Siapkan tiga mangkuk terpisah. Isi satu mangkuk dengan tepung terigu, satu mangkuk dengan tepung maizena, dan satu mangkuk dengan campuran telur dikocok.

3. Masukkan baking powder ke dalam tepung terigu dan aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

5. Ambil potongan daging ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, dan terakhir ke tepung maizena. Pastikan daging ayam terbalut dengan rata.

6. Goreng potongan daging ayam hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan crispy.

7. Angkat ayam goreng crispy ala restoran hits dan tiriskan minyaknya.

Sajikan ayam goreng crispy ala restoran hits bersama saus sambal, mayonaise, atau saus keju favorit Anda. Selamat mencoba!

Dengan resep di atas, Anda bisa menikmati ayam goreng crispy ala restoran hits tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba membuat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!