Resep Ayam Goreng Crispy Lezat ala Restoran Terkenal

Ayam goreng crispy merupakan salah satu menu yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah di luar, namun tetap juicy di dalamnya. Tak heran jika ayam goreng crispy menjadi menu favorit di restoran-restoran terkenal. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat resep ayam goreng crispy ala restoran terkenal yang bisa Anda coba di rumah.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng crispy lezat ala restoran terkenal:

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

2. 2 siung bawang putih, haluskan

3. 1 sdm kecap asin

4. 1 sdm saus tiram

5. 1 sdt garam

6. 1 sdt merica bubuk

7. 2 sdm tepung maizena

8. 2 sdm tepung terigu

9. 1 butir telur, kocok lepas

10. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam mangkuk yang lain. Balurkan potongan ayam yang sudah dibumbui dengan campuran tepung maizena dan tepung terigu hingga rata.

3. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan kembali ke dalam campuran tepung hingga ayam tertutupi dengan rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna.

5. Angkat ayam goreng crispy dan tiriskan minyak. Sajikan selagi hangat.

Ayam goreng crispy lezat ala restoran terkenal siap disantap. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus kesukaan sebagai pelengkap. Selamat mencoba!