Resep Ayam Goreng Saus Tiram yang Enak dan Mudah

Masakan ayam goreng selalu menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Kombinasi daging ayam yang juicy dengan bumbu rempah yang meresap membuatnya selalu menggugah selera. Kali ini, kami akan membagikan resep ayam goreng dengan saus tiram yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera

- 3 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- Garam secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan merica bubuk, garam, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

4. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus tiram. Aduk rata hingga ayam terbalut saus tiram dengan sempurna. Koreksi rasanya.

5. Angkat ayam goreng saus tiram dan sajikan selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng sebagai hiasan.

Dengan resep yang mudah ini, Anda sudah bisa menikmati ayam goreng saus tiram yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!