Es Kopi Susu Kekinian Berbahan Baku Kopi Lokal

Jika Anda adalah seorang pecinta kopi, pasti tidak akan melewatkan sebuah minuman yang sedang populer saat ini, yaitu es kopi susu. Es kopi susu merupakan minuman yang terbuat dari campuran kopi dan susu yang disajikan dengan es batu. Kelezatan dan keunikannya membuat minuman ini diminati oleh banyak orang, terutama kaum milenial. Namun, tahukah Anda bahwa es kopi susu kekinian ini bisa dibuat dengan bahan baku kopi lokal?

Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia yang memiliki kualitas dan rasa yang tak kalah dengan kopi-kopi dari negara lain. Berbagai varietas kopi lokal seperti kopi Aceh, kopi Toraja, kopi Mandailing, dan kopi Lampung memiliki cita rasa yang khas dan berbeda satu sama lain. Penggunaan kopi lokal sebagai bahan baku es kopi susu kekinian tidak hanya memberikan cita rasa yang enak, tetapi juga mendukung perkembangan industri kopi dalam negeri.

Untuk membuat es kopi susu kekinian dengan bahan baku kopi lokal, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. Biji kopi lokal pilihan (misalnya kopi Aceh Gayo atau kopi Toraja)

2. Susu segar sesuai selera (bisa susu sapi, susu almond, atau susu kedelai)

3. Gula pasir atau pemanis lain (opsional)

4. Es batu

Cara membuat es kopi susu kekinian dengan bahan baku kopi lokal sangat mudah. Pertama-tama, sangrai biji kopi lokal pilihan hingga matang dan giling biji kopi hingga halus. Selanjutnya, seduh kopi dengan air panas secukupnya dan biarkan hingga aroma kopi menyebar. Campurkan susu segar sesuai selera dan tambahkan gula pasir atau pemanis lain jika diinginkan. Terakhir, tuangkan campuran kopi susu ke dalam gelas berisi es batu dan sajikan. Es kopi susu kekinian dengan bahan baku kopi lokal siap dinikmati!

Kelezatan es kopi susu kekinian yang disajikan dengan bahan baku kopi lokal akan membuat Anda ketagihan. Rasanya yang segar dan nikmat akan membuat Anda merasa lebih semangat dan berenergi. Selain itu, dengan menggunakan kopi lokal sebagai bahan baku, Anda juga ikut mendukung petani kopi lokal dalam meningkatkan kesejahteraan mereka.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat es kopi susu kekinian dengan bahan baku kopi lokal di rumah. Selain lebih sehat dan alami, Anda juga ikut mendukung perkembangan industri kopi lokal di Indonesia. Selamat mencoba!