Resep Es Krim Matcha yang Segar dan Nikmat

Es krim merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama pada saat cuaca panas. Es krim yang lezat dan segar dapat menjadi pilihan terbaik untuk membuat hari Anda menjadi lebih menyenangkan. Salah satu varian es krim yang sedang populer saat ini adalah es krim matcha. Es krim matcha memiliki rasa yang unik dan segar, serta kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Berikut ini adalah resep es krim matcha yang segar dan nikmat yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

1. 500 ml susu segar
2. 200 ml krim kental
3. 150 gram gula pasir
4. 4 sendok makan bubuk matcha
5. Secubit garam

Cara membuat:

1. Pertama-tama, campurkan susu, krim kental, gula pasir, bubuk matcha, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran tersebut dingin selama beberapa menit.
3. Masukkan campuran es krim ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer selama minimal 6 jam atau hingga es krim membeku dengan sempurna.
4. Setelah es krim membeku, keluarkan dari freezer dan biarkan selama beberapa menit agar es krim menjadi lebih lembut sebelum disajikan.

Es krim matcha yang segar dan nikmat siap untuk dinikmati. Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti serutan dark chocolate, almond slice, atau buah segar untuk menambahkan cita rasa yang lebih menarik.

Es krim matcha tidak hanya enak dan segar, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Matcha sendiri merupakan bubuk teh hijau yang sangat tinggi antioksidan dan nutrisi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Cobalah resep es krim matcha yang segar dan nikmat ini di rumah untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga. Selamat mencoba!