Resep Martabak Telor Spesial Viral di Media Sosial

Martabak telor merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Martabak telor adalah sejenis makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dan diisi dengan telur, daging cincang, bawang dan bumbu rempah-rempah. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus sambal dan acar. Martabak telor merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama saat malam hari. Belakangan ini, di media sosial sedang ramai dibicarakan resep martabak telor spesial yang menjadi viral di kalangan penggemar kuliner. Martabak telor spesial ini menjadi viral karena rasanya yang sangat lezat dan unik. Banyak orang yang mencoba membuat martabak telor spesial ini di rumah dan hasilnya pun sangat memuaskan. Berikut adalah resep martabak telor spesial yang viral di media sosial: Bahan-bahan yang diperlukan: - 500 gram tepung terigu - 2 butir telur - 300 ml air hangat - 250 gram daging sapi cincang - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 siung bawang merah, cincang halus - 1 batang daun bawang, iris halus - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt garam - 1/2 sdt merica - Minyak secukupnya untuk menggoreng - Saus sambal dan acar sebagai pelengkap Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, telur, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 30 menit. 2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga daging matang. 3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga meresap. Angkat dan sisihkan. 4. Ambil adonan martabak telor yang telah didiamkan, bagi menjadi dua bagian. Pipihkan salah satu bagian adonan, isi dengan campuran daging cincang yang telah disiapkan. 5. Lipat adonan tepung terigu di atas isi, gosok-gosokkan hingga rata dan pipihkan. Ulangi proses yang sama untuk adonan lainnya. 6. Panaskan wajan datar yang anti lengket, olesi dengan minyak secukupnya. Masukkan adonan martabak telor yang sudah siap. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan. 7. Angkat martabak telor spesial dari wajan, tiriskan minyaknya. Potong martabak telor menjadi beberapa bagian sesuai selera. 8. Sajikan martabak telor spesial hangat dengan saus sambal dan acar. Selamat menikmati! Martabak telor spesial ini dapat disajikan sebagai menu sarapan pagi atau sebagai camilan saat malam hari. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Cobalah membuat martabak telor spesial ini di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya. Semoga resep martabak telor spesial yang viral di media sosial ini bisa menjadi inspirasi anda untuk bereksperimen dengan resep kuliner yang lain. Selamat mencoba!