Resep Viral Martabak Telur Enak dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan martabak telur? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Rasa gurih dari adonan martabak yang digoreng kering dan diisi dengan telur, daging cincang, bawang merah, dan bawang putih membuat martabak telur selalu menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau cemilan. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat martabak telur sendiri di rumah, berikut adalah resep viral martabak telur enak dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung terigu
2. 2 butir telur
3. 700 ml air
4. 1 sendok makan garam
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 batang daun bawang, iris tipis
7. 200 gram daging sapi cincang
8. 1 buah bawang bombay, cincang halus
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan adonan kulitnya. Campur tepung terigu, telur, air, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tuang adonan kulit. Ratakan dan tutup wajan. Biarkan adonan matang dan berwarna kecoklatan.
3. Selanjutnya, siapkan adonan isian. Tumis bawang putih, daun bawang, daging sapi cincang, dan bawang bombay hingga harum.
4. Kemudian, ambil selembar kulit martabak yang telah matang. Oleskan isian daging sapi dan lipat kulit martabak menjadi dua. Goreng hingga matang.
5. Angkat martabak telur dan tiriskan. Potong-potong martabak telur dan sajikan panas.

Itulah resep viral martabak telur enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba membuat martabak telur di rumah dan rasakan sensasi menggigit martabak telur yang renyah dan gurih. Selamat menikmati!