Resep Camilan Sehat: Edamame Panggang dengan Bumbu Rasa

Resep Camilan Sehat: Edamame Panggang dengan Bumbu Rasa

Edamame merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, edamame juga kaya akan nutrisi dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengolah edamame menjadi camilan yang lebih sehat adalah dengan cara dipanggang dan diberi bumbu rasa. Berikut ini adalah resep camilan sehat edamame panggang dengan bumbu rasa yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram edamame segar - 2 sendok makan minyak zaitun - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh bubuk bawang putih - 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional) - 1 sendok teh kecap asin - 1 sendok teh madu

Cara membuat:

1. Cuci bersih edamame di bawah air mengalir dan tiriskan. 2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. 3. Campurkan minyak zaitun, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, bubuk cabai (jika suka pedas), kecap asin, dan madu dalam mangkuk besar. Aduk rata. 4. Tambahkan edamame ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga edamame terbalut rata dengan bumbu. 5. Tata edamame di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking. 6. Panggang edamame dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan renyah. 7. Angkat edamame panggang dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

Camilan sehat edamame panggang dengan bumbu rasa siap disantap. Edamame ini cocok dinikmati sebagai camilan sehat di waktu senggang atau sebagai teman saat menonton film bersama keluarga. Selain enak, camilan ini juga mengandung banyak protein, serat, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Edamame bagi Kesehatan:

Edamame merupakan sumber protein nabati yang tinggi dan rendah lemak. Selain itu, edamame juga mengandung serat, kalsium, zat besi, magnesium, dan vitamin C. Berikut ini adalah beberapa manfaat edamame bagi kesehatan:

1. Menjaga kesehatan jantung: Edamame mengandung asam lemak omega-3 dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. 2. Menurunkan risiko diabetes: Serat dalam edamame dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes. 3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin C dan antioksidan dalam edamame dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 4. Menjaga kesehatan tulang: Edamame kaya akan kalsium dan magnesium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. 5. Mengurangi risiko kanker: Kandungan antioksidan dalam edamame dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker.

Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, kamu dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Selain itu, edamame juga merupakan camilan sehat yang cocok untuk dijadikan alternatif camilan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba resep camilan sehat edamame panggang dengan bumbu rasa di atas dan nikmati kesehatan tubuh yang lebih baik!