Resep Cemilan Gorengan Renyah dan Gurih

Resep Cemilan Gorengan Renyah dan Gurih

Gorengan merupakan salah satu cemilan favorit masyarakat Indonesia. Selain praktis untuk disantap kapan pun dan di mana pun, gorengan juga memiliki rasa yang gurih dan renyah. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat gorengan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep cemilan gorengan yang bisa Anda coba.

1. Kentang Goreng Spesial

Bahan:

- 500 gram kentang, kupas, potong dadu

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok teh garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

2. Campur tepung maizena, lada bubuk, dan garam. Taburkan campuran tepung ke atas kentang goreng. Aduk hingga rata.

3. Goreng kembali kentang hingga crispy dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

2. Bakwan Jagung

Bahan:

- 200 gram jagung manis, pipil

- 100 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok teh garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun bawang, dan garam. Aduk hingga rata.

2. Panaskan minyak. Ambil adonan bakwan secukupnya dan goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan bakwan jagung dengan saus sambal atau saus tomat.

3. Cireng Tepung Terigu

Bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 1 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 250 ml air

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

3. Ambil adonan cireng dengan sendok sayur ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan cireng dengan saus kacang atau saus sambal.

Demikianlah beberapa resep cemilan gorengan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!