Resep Cemilan Sehat: Kentang Goreng Tepung Crispy

Resep Cemilan Sehat: Kentang Goreng Tepung Crispy

Cemilan menjadi salah satu makanan yang sering dinikmati oleh banyak orang. Namun, seringkali cemilan yang ada di pasaran mengandung banyak tambahan bahan kimia dan lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, membuat cemilan sendiri di rumah dengan bahan-bahan segar dan sehat menjadi pilihan yang lebih baik. Salah satu cemilan yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah adalah Kentang Goreng Tepung Crispy. Selain mudah dibuat, cemilan ini juga lebih sehat dan lezat.

Berikut adalah resep Kentang Goreng Tepung Crispy yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

- Kentang (600 gram), kupas dan potong sesuai selera - Tepung terigu (100 gram) - Tepung maizena (50 gram) - Baking powder (1 sendok teh) - Garam (1 sendok teh) - Merica bubuk (1/2 sendok teh) - Air es (100 ml) - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

4. Celupkan potongan kentang ke dalam adonan tepung hingga semua bagian kentang terbalut dengan rata.

5. Goreng kentang dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan crispy.

6. Tiriskan kentang goreng dari minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.

7. Kentang Goreng Tepung Crispy siap disajikan.

Cemilan sehat ini dapat disajikan untuk camilan di waktu santai atau sebagai teman makan siang. Kentang yang digoreng dengan tepung crispy membuatnya lebih renyah dan nikmat. Selain itu, kentang mengandung karbohidrat yang baik untuk energi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi cemilan sehat yang lezat.

Selamat mencoba!