Resep Kue Balok Coklat Enak dan Gurih, Cocok untuk Camilan

Resep Kue Balok Coklat Enak dan Gurih, Cocok untuk Camilan

Kue balok coklat merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang kaya. Kue balok coklat juga cocok disajikan sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh hangat. Jika Anda ingin mencoba membuat kue balok coklat sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 100 gram mentega

- 4 butir telur

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 100 gram coklat bubuk

- 150 ml susu cair

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.

2. Panaskan mentega hingga meleleh, kemudian tambahkan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

3. Kocok telur dalam mangkuk terpisah, kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur dan susu cair. Aduk hingga rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti atau diolesi margarin.

6. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.

7. Angkat kue balok coklat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong.

Demikianlah resep kue balok coklat yang enak dan gurih. Selamat mencoba membuatnya di rumah dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga berhasil!