Resep Kue Cubit Keju yang Lezat

Resep Kue Cubit Keju yang Lezat

Kue cubit merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Biasanya kue cubit dibuat dalam bentuk mini dan berbagai varian rasa, salah satunya adalah kue cubit keju. Kue cubit keju memiliki rasa gurih dan legit yang sangat lezat, cocok disajikan sebagai cemilan di saat santai bersama keluarga.

Berikut adalah resep kue cubit keju yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

- 150 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 100 ml susu cair

- 50 gram keju parut

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- Mentega secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.

3. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.

4. Siapkan cetakan kue cubit dan oles dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.

5. Panaskan cetakan di atas api kecil dan tutup dengan tutup cetakan. Biarkan kue cubit matang hingga bagian atasnya berubah warna.

6. Angkat kue cubit dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Kue cubit keju siap disajikan sebagai cemilan lezat dan nikmat. Anda juga dapat menambahkan tambahan topping seperti meses coklat atau keju parut di atasnya untuk menambah cita rasa.

Selamat mencoba resep kue cubit keju ini di rumah dan jangan lupa untuk membagikan dengan orang-orang terdekat. Semoga bermanfaat!