Resep Martabak Keju Manis Mini Renyah

Resep Martabak Keju Manis Mini Renyah

Martabak keju manis mini renyah merupakan salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Martabak ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang renyah, sehingga cocok disajikan sebagai camilan di berbagai acara atau sebagai cemilan untuk keluarga di rumah. Berikut adalah resep praktis untuk membuat martabak keju manis mini renyah.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 200 ml susu cair

- 50 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

- Keju parut secukupnya

- Mentega secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.

2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

3. Panaskan mentega di atas wajan anti lengket.

4. Tuang adonan ke dalam wajan secukupnya, ratakan adonan hingga membentuk lingkaran.

5. Taburkan keju parut di atas adonan yang telah digoreng.

6. Tutup wajan dan biarkan martabak matang dengan api kecil hingga keju leleh dan martabak kecoklatan.

7. Angkat martabak keju mini renyah dari wajan, sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat martabak keju manis mini renyah sendiri di rumah. Selamat mencoba!