Resep Martabak Manis Ala Rumahan

Resep Martabak Manis Ala Rumahan

Martabak manis adalah salah satu kudapan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Martabak ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau camilan sore. Namun, seringkali martabak manis yang dijual di warung atau toko memiliki rasa yang kurang memuaskan. Oleh karena itu, membuat martabak manis ala rumahan adalah pilihan yang tepat untuk menikmati martabak manis dengan rasa yang lebih enak dan segar.

Berikut ini adalah resep martabak manis ala rumahan yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 50 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh soda kue

- 1/2 sendok teh baking powder

- 2 butir telur

- 500 ml susu cair

- 2 sendok makan margarin, cairkan

- Keju parut secukupnya

- Selai coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, soda kue, dan baking powder dalam sebuah mangkuk besar.

2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.

4. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuang adonan tipis-tipis ke dalam wajan.

5. Biarkan adonan mengembang dan matang di atas api kecil, lalu balik martabak dan biarkan hingga matang sempurna.

6. Setelah matang, taburi martabak dengan keju parut dan selai coklat sesuai selera.

7. Lipat martabak menjadi dua, lalu potong-potong sesuai selera.

8. Martabak manis ala rumahan siap disajikan. Selamat menikmati!

Martabak manis ala rumahan ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, dengan tambahan keju parut dan selai coklat yang membuatnya semakin lezat. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti kacang atau meses sesuai selera. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat martabak manis yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat martabak manis ala rumahan ini di rumah. Selamat mencoba!