Resep Martabak Mini Lezat untuk Camilan Keluarga

Resep Martabak Mini Lezat untuk Camilan Keluarga

Martabak mini merupakan salah satu camilan favorit banyak orang, baik untuk dinikmati saat santai di rumah atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Tidak hanya lezat, martabak mini juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep martabak mini yang lezat dan cocok untuk camilan keluarga.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 1 butir telur
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1 sendok makan gula pasir
5. 1 sendok teh ragi
6. 150 ml air hangat
7. 1 sendok makan minyak sayur
8. Isian (dapat disesuaikan dengan selera, misalnya cokelat, keju, atau daging cincang)

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
3. Tutup mangkuk dan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan wajan anti lengket, tuang sedikit minyak sayur, dan masukkan adonan ke dalam wajan. Ratakan adonan hingga membentuk bulatan tipis.
5. Tambahkan isian sesuai dengan selera di atas adonan martabak.
6. Lipat martabak menjadi bentuk setengah bulan dan biarkan kedua sisinya matang dengan api kecil.
7. Angkat martabak mini dan sajikan hangat.

Martabak mini siap disantap sebagai camilan keluarga yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!