Resep Martabak Telur Spesial, Cemilan Lezat dan Bergizi

Resep Martabak Telur Spesial, Cemilan Lezat dan Bergizi

Martabak telur merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Martabak telur memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta bisa dinikmati sebagai cemilan atau bahkan sebagai menu utama. Selain itu, martabak telur juga sangat bergizi karena mengandung protein dari telur dan juga sayuran. Berikut ini adalah resep martabak telur spesial yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan: - 6 butir telur - 200 gram daging ayam cincang - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 batang daun bawang, iris tipis - 1 buah tomat, potong dadu kecil - 2 sendok makan saus sambal - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh gula - 1 sendok makan kecap manis - Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Kocok telur hingga rata dalam sebuah mangkuk besar. Sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan bawang bombay, daun bawang, dan tomat, aduk hingga layu. 5. Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata. 6. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah panas, ratakan. 7. Masak hingga martabak telur matang dan bagian bawahnya kecoklatan. 8. Angkat dan sajikan martabak telur spesial panas-panas dengan saus sambal dan acar. Martabak telur spesial siap dinikmati sebagai cemilan atau menu sarapan pagi. Martabak telur ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta kaya akan nutrisi dan protein dari telur dan sayuran. Selamat mencoba!