Resep Mudah Tiramisu Sederhana untuk Camilan Manis

Resep Mudah Tiramisu Sederhana untuk Camilan Manis

Tiramisu adalah salah satu camilan manis yang sangat populer di seluruh dunia. Dessert klasik ini berasal dari Italia dan terkenal dengan tekstur lembut dan rasa kopi yang kaya. Jika Anda ingin mencoba membuat tiramisu sendiri di rumah, berikut adalah resep mudah tiramisu sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

- 250 gram mascarpone cheese

- 3 telur, pisahkan putih dan kuningnya

- 100 gram gula pasir

- 200 ml heavy cream

- 1 sendok makan ekstrak vanili

- 1 gelas kopi hitam yang kuat

- 1 paket ladyfinger cookies

- Kakao bubuk untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna cerah.

2. Tambahkan mascarpone cheese dan ekstrak vanili ke dalam campuran telur dan gula, aduk hingga tercampur rata.

3. Kocok heavy cream hingga mengembang dan mengental, lalu masukkan ke dalam campuran mascarpone cheese. Aduk hingga tercampur rata.

4. Kocok putih telur hingga mengembang dan berbentuk puncak, lalu masukkan ke dalam campuran mascarpone cheese. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Celupkan ladyfinger cookies ke dalam kopi hitam yang kuat, lalu susun di dasar wadah tiramisu.

6. Tuang satu lapis campuran mascarpone cheese di atas ladyfinger cookies, ratakan permukaannya.

7. Ulangi proses penumpukan ladyfinger cookies dan campuran mascarpone cheese hingga semua bahan habis.

8. Taburi permukaan tiramisu dengan kakao bubuk secukupnya.

9. Dinginkan tiramisu dalam lemari es selama minimal 4 jam sebelum disajikan.

Tiramisu sederhana ini siap disantap sebagai camilan manis di siang atau malam hari. Rasakan kelezatan tiramisu yang lembut dengan rasa kopi yang kaya, serta tekstur yang lumer di mulut. Selamat mencoba!