Tutorial Membuat Pisang Goreng Crispy yang Gurih dan Renyah

Tutorial Membuat Pisang Goreng Crispy yang Gurih dan Renyah

Pisang goreng crispy menjadi salah satu jajanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan yang pas untuk dinikmati di kala senggang. Tak hanya itu, pisang goreng crispy juga mudah dibuat di rumah. Berikut ini tutorial lengkap untuk membuat pisang goreng crispy yang gurih dan renyah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- Pisang raja matang
- Tepung terigu serbaguna
- Tepung sagu
- Gula halus
- Garam
- Air es

Cara Membuat Pisang Goreng Crispy:

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pisang raja yang matang menjadi pilihan terbaik agar pisang goreng crispy memiliki tekstur yang lezat.

2. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, siapkan bahan untuk adonan. Campurkan tepung terigu serbaguna, tepung sagu, gula halus, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang goreng crispy bisa tenggelam saat digoreng.

5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian pisang terbalut rata. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan crispy.

6. Angkat pisang goreng crispy dan tiriskan minyak dengan menggunakan tisu dapur agar tidak terlalu berminyak.

Tips:

- Pisang goreng crispy akan lebih enak jika disajikan selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan taburan gula pasir atau meises sebagai toping agar lebih nikmat.

- Pastikan minyak dalam kondisi panas saat menggoreng pisang agar teksturnya crispy dan tidak terlalu lembek.

- Jangan terlalu sering mengaduk adonan tepung saat mencelupkan pisang agar teksturnya tetap renyah dan tidak berlumpur.

Demikianlah tutorial lengkap untuk membuat pisang goreng crispy yang gurih dan renyah. Selamat mencoba di rumah dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta.