Resep Ayam Geprek Sajian Pedas Nan Nikmat

Resep Ayam Geprek Sajian Pedas Nan Nikmat

Ayam geprek merupakan salah satu sajian yang sedang hits belakangan ini. Dengan rasa pedas yang nikmat dan tekstur ayam yang renyah, membuat ayam geprek menjadi pilihan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam geprek sendiri di rumah, berikut ini adalah resep ayam geprek sajian pedas nan nikmat yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 500 gram daging ayam fillet

- 2 butir telur

- 150 gram tepung terigu

- 50 gram tepung beras

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- Minyak untuk menggoreng secukupnya

- Bumbu ayam geprek (bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan ayam fillet yang sudah dibersihkan. Potong-potong ayam fillet sesuai selera. Kemudian, lumuri ayam fillet dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan dua mangkuk, satu berisi tepung terigu dan satu lagi berisi tepung beras. Pecahkan telur di dalam mangkuk berisi tepung terigu dan kocok hingga merata.

3. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng. Ambil satu potong ayam fillet, celupkan ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu dan tepung beras hingga merata.

4. Goreng ayam fillet yang sudah dibalut tepung hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya, siapkan bumbu ayam geprek. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan minyak hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata.

6. Setelah itu, geprek ayam fillet yang sudah digoreng dengan menggunakan ulekan atau alat geprek lainnya. Tuang bumbu ayam geprek di atas ayam fillet yang telah diprekan.

7. Ayam geprek sajian pedas nan nikmat siap disajikan. Nikmati ayam geprek bersama nasi hangat dan lalapan segar sesuai selera.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba membuat sendiri ayam geprek sajian pedas nan nikmat di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!