Resep Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Terkenal

Resep Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Terkenal

Ayam goreng crispy adalah salah satu menu favorit banyak orang. Selain teksturnya yang renyah dan gurih, ayam goreng crispy juga memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera. Banyak restoran terkenal yang menyajikan ayam goreng crispy sebagai salah satu menu andalannya. Namun, Anda tidak perlu khawatir jika tidak bisa pergi ke restoran terkenal tersebut, karena Anda bisa membuat sendiri ayam goreng crispy ala restoran terkenal di rumah. Berikut resepnya: Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian 500 gram tepung terigu 2 sendok teh baking powder 1 sendok teh bubuk merica 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sendok teh bubuk bawang merah 1 sendok teh garam 500 ml air es Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit. 2. Campur tepung terigu, baking powder, bubuk merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam dalam mangkuk besar. 3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi adonan yang kental tapi tidak terlalu menggumpal. 4. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak dalam wajan. 5. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga merata. 6. Masukkan potongan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam minyak panas. 7. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan renyah. 8. Angkat ayam goreng crispy ala restoran terkenal dan tiriskan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ayam goreng crispy ala restoran terkenal di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!