Resep Ayam Goreng Kremes Enak dan Gurih

Resep Ayam Goreng Kremes Enak dan Gurih

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng kremes? Menu yang satu ini memang sangat lezat dan gurih. Ayam yang digoreng dengan tepung kremes yang renyah membuat lidah siapa pun akan tergoyang. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat ayam goreng kremes yang enak dan gurih di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian - 4 siung bawang putih, haluskan - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan saus tiram - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh merica bubuk - 1 sendok makan air jeruk nipis - Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk kremesan:

- 100 gram tepung terigu - 50 gram tepung beras - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk - 150 ml air es - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. 2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 3. Untuk membuat kremesan, campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es. Aduk hingga adonan kental dan tidak menggumpal. 4. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan adonan tepung satu sendok sayur ke dalam minyak panas. Goreng hingga kremesan berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. 5. Ayam goreng kremes siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng kremes yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba!