Resep Ayam Goreng Renyah Ala Chef Aiko

Resep Ayam Goreng Renyah Ala Chef Aiko

Ayam goreng adalah salah satu hidangan favorit banyak orang. Selain mudah diolah, rasanya yang gurih dan crispy membuat siapa pun ketagihan. Namun, tidak semua orang bisa menghasilkan ayam goreng yang renyah dan enak seperti di restoran. Nah, kali ini Chef Aiko akan membagikan resep ayam goreng renyah ala restoran yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 cm jahe, parut kasar

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap inggris

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

- 2 sdm tepung maizena

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

3. Campur tepung maizena ke dalam ayam yang sudah dibumbui tadi. Balur ayam hingga tepung merata.

4. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Ayam goreng renyah ala Chef Aiko siap disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati ayam goreng renyah ala restoran tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba!