Resep Tumis Kangkung Ala Chef Vindex Tengker

Resep Tumis Kangkung Ala Chef Vindex Tengker

Tumis kangkung adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, tumis kangkung juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Chef Vindex Tengker, seorang chef ternama di Indonesia, memiliki resep tumis kangkung yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah. Berikut ini adalah resep tumis kangkung ala Chef Vindex Tengker:

Bahan-bahan:

- 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 siung bawang merah, cincang halus

- 2 buah cabai merah, iris tipis

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan cabai merah, aduk rata.

3. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.

4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.

6. Angkat tumis kangkung dan sajikan selagi hangat.

Dengan resep yang simple ini, Anda dapat menikmati tumis kangkung ala Chef Vindex Tengker di rumah. Tumis kangkung ini enak disantap sebagai menu utama atau sebagai pelengkap makanan lainnya. Selamat mencoba!