Resep Mudah Membuat Permen Gula Tanpa Bahan Kimia

Resep Mudah Membuat Permen Gula Tanpa Bahan Kimia

Permen adalah salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Namun, kekhawatiran akan penggunaan bahan kimia dalam permen seringkali membuat orang enggan untuk mengonsumsinya. Untuk itu, kali ini kami akan berbagi resep mudah membuat permen gula tanpa bahan kimia yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat permen gula tanpa bahan kimia ini sangat sederhana dan mudah didapatkan di supermarket terdekat. Bahan-bahan tersebut antara lain gula, air, pewarna makanan alami, dan essens pandan atau peppermint. Anda juga dapat menambahkan ekstrak buah-buahan sesuai selera untuk memberikan rasa yang berbeda pada permen Anda.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan gula dan air dalam panci anti lengket. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk sampai gula larut sempurna dan membentuk sirup. Anda dapat menambahkan pewarna makanan alami sesuai dengan warna yang Anda inginkan.

Selanjutnya, tambahkan essens pandan atau peppermint sesuai dengan selera Anda untuk memberikan aroma pada permen gula tersebut. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih hingga suhu mencapai 150 derajat Celsius. Hal ini bertujuan untuk membuat permen gula Anda memiliki tekstur yang keras dan renyah.

Setelah campuran mencapai suhu yang diinginkan, matikan api dan tuang adonan permen gula ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak sayur agar tidak lengket. Biarkan permen gula tersebut mengeras selama beberapa jam di suhu ruangan atau Anda juga dapat menyimpannya di lemari pendingin untuk mempercepat proses pengerasan.

Ketika permen gula sudah benar-benar keras, lepaskan dari cetakan dan potong sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Permen gula tanpa bahan kimia siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai camilan sehat untuk keluarga Anda.

Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan tanpa bahan kimia, Anda dapat membuat permen gula yang sehat dan lezat untuk dikonsumsi oleh keluarga Anda. Selain itu, dengan membuat sendiri permen gula di rumah, Anda dapat memastikan kualitas dan kebersihan bahan yang digunakan dalam pembuatan permen tersebut.

Coba resep ini di rumah dan nikmati permen gula sehat tanpa bahan kimia bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!